![[[ لــــيــــو ث ا لــــكـــنـــا نـــة ]]](https://i.servimg.com/u/f18/12/20/23/33/___10.jpg)
.تزخر الطبيعة بعديد من الموارد التي تفيدنا في العيش حياة صحية خالية من الأمراض و الأسقام ؛
و التي تهديها لنا على طبق من فضة ، لكننا نغفل عنها و ربما قد نجهلها !!!
>>>( اليكم نبات الكرفس وفوائده !!! )<<<
كرفس نبات ينتمي إلى الخضروات يأكل نيئا أو يدخل مع الطبخ ،
وعموما يعتبر عنصرا رئيسيا للسلطات .
الكرفس خضرة مفيدة للتخسيس وإنقاص الوزن بفضل عصيره الذي يحتفظ بفيتاميناته وبخصائصه المدرة للبول ؛
ويستعمل في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السمنة كما أن ملح الكرفس من التوابل الجيدة ؛
ويستعمل بدلا من الملح العادي .
وفي الطب الحديث ظهر من تحليل الكرفس أنه يحتوي على الفيتامينات ( أ ، ب ، ج )،
المعادن وأشباه المعادن منها الحديد واليود والنحاس والماغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وعناصر مهدئة .
ويصلح الكرفس لكل الأشخاص ذوو الصحة الجيدة ويؤكل نيئا ،
مفروما ، وناعما أو يعلك بالأسنان ويمنع فقط عن ذوي الأمعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم .
كما ينصح بتناوله للمصابين بالسمنة والبدانة والسكر والتهابات المفاصل والروماتيزم والتهاب الكلى ؛
ويستعمل مقويا عاما لخلايا الجسم ومرطبا ومدرا لمجاري البول والدم ومضادا لعسر الهضم والسمنة .
والفائدة الكبيرة التي يمكن تحقيقها عن طريق تناول الكرفس هو أنها تشغل حيز كبير من المعدة ؛
لذلك فهو الخيار الأول للكثير من أصحاب الأجسام الجميلة في العالم فهو أيضا مصدر عظيم للألياف ؛
وهو علاج طبيعي للامساك وهو يحتوي أيضا على الكالسيوم والمغنيسيوم .
وكذلك فهو حار يابس ، و من منافعه يحلل النفخ ، ويفتح السدد، ويسكن الأوجاع ،
ويطيب النكهة ، و ينفع من ضيق النفس ، ويدر البول ، ويفتت الحصى .
الكرفس يفيد مرضى الكلى
أفاد باحثون بأن الكرفس يفيد الكلى ويساعد الجسم على التخلص من الفضلات من خلال البول .
وأوضحوا أن الكرفس يخفض من معدلات ضغط الدم المرتفعه ،
ويعطى الإحساس بالهدوء ، كما أنه يستخدم في علاج التهاب المفاصل ،
والاضطرابات الروماتيزمية ، كما يخفف من آلام المفاصل في حالات مرض النقرس " ارتفاع نسبة حمض اليوريك "
وأكد الباحثون أن الكرفس في صورته الطازجة يعالج الغدد المتضخمة ، ويستخدم لعلاج ضغط الدم المرتفع عند تناوله نيئاً .
الكرفس يضبط مستويات ضغط الدم
أكد خبراء التغذية أن الكرفس غني بالبوتاسيوم ، وله تأثير دائم على ضبط مستويات ضغط الدم ، ومقاومة الالتهابات .
وأوضح الخبراء أن تناول 4 سيقان من الكرفس يوميا سواء كانت نيئة أو مطهية يمكنها خفض ضغط دمك المرتفع ،
وكلما ازداد اخضرار الكرفس كلما زادت مستويات الفيتامين ج وحمض الفوليك الموجودة فيه .
وللحصول على أقصى استفادة غذائية من الكرفس يمكن تناوله نيئا، ولكنه سيظل مفيدا أيضا إذا تناولته مطهيا في الأكلات المختلفة .
الكرفس يخلص الجسم من الفضلات
أكد خبراء التغذية أن الكرفس يهدأ الأعصاب ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم ،
كما أنه مفيد للكلى ، ويساعد الجسم على التخلص من الفضلات من خلال البول .
ويستخدم كل جزء في الكرفس من البذور والأوراق والسيقان والجذور، كما يستخدم في العلاج بالروائح ،
وفي اليابان يعتمد مرضى الروماتيزم أحياناً في نظامهم الغذائي على الكرفس فقط .
يشار إلي أن الكرفس يخفض من معدلات ضغط الدم المرتفعة ، ويعطى الإحساس بالهدوء ،
كما يُستخدم في علاج التهاب المفاصل ، الاضطرابات الروماتيزمية ،
ويخفف من آلام المفاصل في حالات مرض النقرس .
ومن المعروف أن الكرفس يستخدم لعلاج ضغط الدم المرتفع عند تناوله نيئا ،
كما أنه مثبط للشهية لمن يرغب في فقد كيلوجرامات من وزنه ،
>>>( وينصح بشرب عصيره قبل تناول الوجبات )<<<
~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~
